| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| لوبیا سبز ۲ لیوان |
| سیب زمینی ۳ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| هویج ۱ عدد |
| گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم |
| قارچ ۲۵۰ گرم |
| فلفل دلمه ای ۱ عدد |
| تخم مرغ ۳ عدد |
| ادویه ۱ قاشق چای خوری |
| زردچوبه ۱ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا همه مواد رو نگینی خرد میکنیم.زیبایی این کوکو به به یکدست خرد شدن موادش است. |
| مرحله 2 | سپس سیب زمینی های خرد شده رو سرخ میکنیم .سپس پیاز رو تفت میدیم درحدیکه فقط گرما ببیند وسبک شود. سپش گوشت رو هم تفت کوچولو میدیم. |
| مرحله 3 | قارچ رو هم جداگانه تفت میدهیم تا ابش گرفته شود.هویچ هارو هم آبپز میکنیم و سپس کمی در روغن تفت می دهیم.همه موادرو باهم ترکیب میکنیم ونمک وادویه هم اضافه میکنیم ..تخم مرغ هارو هم درظرف دیگری شکسته وکمی باچنگال میزنیم.وبه مواد کوکو اضافه میکنیم. |
| مرحله 4 | درآخر فلفل دلمه ای های خام به مواد اضافه میشود..درمرحله آخرروغن درتابه ریخته بعد از داغ شدن مواد رو تابه میریزیم وبا شعله کم سرخ میکنیم.هردوطرف کوکو باید باشعله کم پخته شود. |
فروشگاه حراجی آنلاین