زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی ۱ لیوان |
مرغ ۱ لیوان |
پیاز ۱ عدد |
هویج پخته ۱/۳ لیوان |
تخم مرغ ۵ عدد |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | همه مواد آماده شده رو تو ظرفی ریخته، تخم مرغ، نمک، فلفل وزردچوبه زده و خوب هم می زنیم تا تخم مرغ کمی حباب یا کف بندازه. |
مرحله 2 | تو تابه روغن می ریزیم وقتی داغ شد به اندازه دو سوم تابه موادو داخلش می ریزیم، در تابه رو گذاشته شعله رو کم می کنیم وقتی یه طرف کوکو سرخ شد برمی گردونیم و طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم. |