سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کوکو کوکوی شطرنجی

کوکوی شطرنجی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
سبزی کوکو ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
تخم مرغ ۶-۸ عدد
پنیر پیتزابه مقدار لازم
پودر گل محمدی ‏به مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
زرشکبه مقدار لازم
کوکوی شطرنجی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکوی شطرنجی
روش ساخت
مرحله 1سبزی را شسته و خرد کنید . سیب زمینی ها رو هم آب پز کرده و رنده کنید
مرحله 2به سیب زمینی های آبپز و رنده شده دو یا سه تخم مرغ و نمک و زردچوبه اضافه کنید و مخلوط کنید و داخل تابه روغن ریخته و مواد کوکو رو داخل تابه صاف کنید و اجازه بدید خودش رو بگیره و یک طرفش سرخ بشه
مرحله 3درب تابه رو بذارید تا روی اون هم محکم بشه در ضمن از تابه ای استفاده کنید که در پایان بتونید داخل فر بذارید.
مرحله 4کوکو سیب زمینی که یک طرفش سرخ شده رو تو سینی برگردونید و تو همون تابه دوباره کوکو سبزی رو بذارید تا یک طرفش سرخ بشه
مرحله 5سبزی و بقیه تخم مرغ ها و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل محمدی و ادویه رو با هم مخلوط کنید داخل همون تابه که چرب شده سرخ کنید بازم دربش رو بذارید تا روش هم بسته و پخته بشه.
مرحله 6بعد از آماده شدن هر دو کوکو کوکویی که داخل تابه هست بمونه همون جا و بعد روش کمی پنیر پیتزا و گردو و زرشک میریزیم و دوباره کمی پنیر پیتزا و بعد کوکوی سیب زمینی رو روش قرار میدیم به شکلی که روی سرخ شده کوکو بالا بمونه و کمی با دست فشرده کرده.
مرحله 7و بعد حدود پانزده تا بیست دقیقه داخل فر میذاریم با دمای ۱۸۰ بعد از خارج کردن از فر چند دقیقه زمان بدید بعد برش های مساوی مربع یا مستطیل یا مثلثی بدید و بعد کوکو ها رو یک در میان با دو رنگ مختلف بچینید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین