سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کوکو کوکوی سیب زمینی و ماهی سالمون

کوکوی سیب زمینی و ماهی سالمون
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
سیب زمینی ۱ کیلوگرم
تخم مرغ ۶ عدد
خامه صبحانه ۶۰۰ گرم
فیله ماهی ۴۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۱/۳ پیمانه
جعفری ۱/۴ پیمانه
روغن کنجد ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
ماست چکیدهبه مقدار لازم
کوکوی سیب زمینی و ماهی سالمون
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوکوی سیب زمینی و ماهی سالمون
روش ساخت
مرحله 1ابتدا سیب‌زمینی‌ها را همراه با مقداری آب و کمی نمک بپزید، سپس آنها را پوست گرفته و داخل یک کاسه مناسب خوب له کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. فیله‌های ماهی را آغشته به نمک و فلفل کنید، سپس آنها را داخل تابه سرخ کنید. ماهی‌های سرخ‌شده را داخل کاسه سیب‌زمینی خرد کنید. پنیر پارمسان، جعفری خردشده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده. مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
مرحله 2در یک کاسه دیگر تخم‌مرغ‌ها و خامه را همراه با مقداری نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. یک قالب مستطیل شکل مناسبی رابا روغن کنجد چرب کنید. نیمی از مخلوط سیب‌زمینی و ماهی را داخل قالب بریزید، سپس نیمی از مخلوط تخم‌مرغ را روی آن بریزید. همین کار را دوباره انجام دهید تا مواد به‌صورت لایه‌ای روی هم قرار بگیرند.
مرحله 3حالا باید قالب را به مدت 55 تا 60دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا کوکو آماده شود.بعد از پخت کوکو، آن را به‌صورت دلخواه برش بزنید و روی تکه‌های کوکو را با ماست چکیده تزیین کرده و سپس آنها را سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین