زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
مواد لازم |
---|
سویا ۲ پیمانه |
جعفری ۴ قاشق غذا خوری |
پیاز ۱ عدد |
آرد ۲ قاشق غذا خوری |
آرد سوخاری ۲ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۳-۲ عدد |
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشنبه مقدار لازم |
مرحله 1 | سویا رو که قبلا با آب گرم خیس دادین از آب دربیارین و آبش رو بگیرین. پیاز رو رنده کرده آبش رو گرفته به سویا اضافه کنین. |
مرحله 2 | جعفری خرد شده، تخم مرغ و آرد و ادویه ها رو اضافه کنین و خوب هم بزنین. |
مرحله 3 | روغن رو در تابه داغ کرده از مایه با قاشق برداشته توی روغن داغ بریزین و دو طرفش رو سرخ کنین. |
مرحله 4 | بعد هم روی دستمال پهن کنین تا روغن اضافیش بره |