زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
پیاز ۱ قاشق غذا خوری |
لوبیا سبز ۱ پیمانه |
هویج ۲ عدد |
سیب زمینی پخته شده ۲ عدد |
تخم مرغ ۴ عدد |
آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری |
روغن ۱ پیمانه |
نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | برای تهیه کوکوی سبزیجات، ابتدا در یک کاسه بزرگ، پیاز سرخ شده، سیب زمینی و هویج پخته و کدو را رنده کنید. |
مرحله 2 | تخم مرغ را به مواد اضافه کنید. |
مرحله 3 | در یک تابه بر روی حرارت روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. |
مرحله 4 | با یک قاشق از مواد برداشته و در روغن داغ بریزید. (می توانید کل مواد کوکو را در یک مرحله در روغن بریزید.) |
مرحله 5 | کوکوی سبزیجات را در روغن برگردانید تا هر دو طرف آن خوب سرخ و طلایی شود. |
مرحله 6 | کوکوها را از روغن داغ بردارید و در ظرف بچینید. در کنار آن می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنبد. |