زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
لوبیا چیتی ۱ پیمانه |
تخم مرغ ۳ عدد |
آرد ۱ قاشق غذا خوری |
جعفری ۱ قاشق غذا خوری |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | لوبيا را از قبل خیس کنید، چند بار آب شو خالی کنید بعد بپزید |
مرحله 2 | سپس آب لوبیا را با آرد مخلوط کنید، آب لوبیا باید سرد باشه تا آرد گلوله نشه |
مرحله 3 | لوبيا را در ظرف دیگری بکوبید تا له شود، سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا یکدست شود |
مرحله 4 | مخلوط آب لوبیا و آرد را به لوبیا له شده اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود |
مرحله 5 | سپس جعفری و نمک فلفل را اضافه کنید |
مرحله 6 | روغن را در ماهی تابه گرم کنید، و مواد را پهن کنید حرارت را ملایم کنید تا کوکو بپزد و سرخ شود |