زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
سبزی کوکو ۱ کیلوگرم |
کاهوبه مقدار لازم |
سیر ۲ قاشق مربا خوری |
تخم مرغ ۶ عدد |
آرد سفید ۲ قاشق سوپ خوری |
زرشک ۱/۴ پیمانه |
شنبلیله ۲ قاشق مربا خوری |
روغن زیتون ۳ قاشق سوپ خوری |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | مواد کوکو رو با هم مخلوط کنین. |
مرحله 2 | فر رو روشن کرده و داغ کنین و بعد روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنین. قالب مناسبی رو چرب کنین و کمی داخلش آرد بپاشین. |
مرحله 3 | مایه کوکو رو داخلش بریزین و به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل فر قرار بدین تا کوکو خودش رو بگیره. بعد فر رو خاموش کرده و قالب رو بیرون بیارین. تا قالب سرد نشده کوکو رو از داخلش قالبی بیرون بیارین. با دورچین مناسب تزیین کرده و سرو کنین. |