زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی ۲/۱/۲ پیمانه |
تره فرنگی ۲ ساقه |
آرد ۲ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۲ عدد |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | سیب زمینیها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشتهای رنده کنید. |
مرحله 2 | تره فرنگی یا پیازچه را خرد و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینیها اضافه و مخلوط کنید. |
مرحله 3 | چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی بریزید و روی حرارت بگذارید. |
مرحله 4 | از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه بچینید و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید |