زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی ۳ عدد |
پیاز ۲ پیمانه |
تخم مرغ ۴ عدد |
پنیر پیتزا ۵ عدد |
نمک و زردچوبه و فلفل سیاهبه مقدار لازم |
لوبیا سبز ۲ پیمانه |
مرحله 1 | ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خرد و در روغن سرخ کنید. |
مرحله 2 | در یک کاسه بزرگ، پیاز سرخ کرده، سیب زمینی سرخ کرده و لوبیا پخته شده را همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه خوب مخلوط کنید. |
مرحله 3 | روغن را در تابه گرم کنید. مایه کوکو را در تابه بریزید. پس از اینکه کمی زیر کوکو طلایی شد، ورقه های پنیر را روی آن قرار دهید و در تابه را بگذارید تا پنیرها آب شوند. این کوکو به برگرداندن نیاز ندارد. |