سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دلمه و کوفته کوفته ‌قلقلی فلفلی

کوفته ‌قلقلی فلفلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
پیاز ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا خشک ۱.۵ قاشق سوپ خوری
پودر آویشن ۱.۵ قاشق سوپ خوری
پودر سیر ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کوفته ‌قلقلی فلفلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوفته ‌قلقلی فلفلی
روش ساخت
مرحله 1در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازهای رنده شده را داخل آن بریزید. بعدازاینکه نرم و طلایی شدند، فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا نرم شوند، سپس مخلوط را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
مرحله 2حالا باید گوشت چرخ‌کرده را همراه با تخم‌مرغ، نعنای خشک، پودر آویشن، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل داخل کاسه بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوفته آماده شود. مایه را خوب ورز دهید. مقداری از مایه بردارید و آن را به شکل توپ کوچک درآورید. هر تعداد که می‌شود کوفته‌ها را به همین شکل آماده کنید.
مرحله 3در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، کوفته‌قلقلی‌ها را داخل آن قرار دهید و سرخشان کنید. هر از چند گاهی کوفته‌ها را بچرخانید تا همه اطراف آن‌ها سرخ شود.
مرحله 4بعدازاین که کوفته‌ها آماده شد، آن‌ها را داخل ظرف مناسب بریزید، با سبزی‌های موردعلاقه‌تان تزئین کرده و سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین