سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



یونانی کوفته گوشت و زیتون

کوفته گوشت و زیتون
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
آرد نخودچی ۴ قاشق غذا خوری
سبزی ۲ قاشق غذا خوری
زیتونبه مقدار لازم
گوجه فرنگی ۲ عدد
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ حبه
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
آب ۱/۲ لیوان
کاری ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتونبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کوفته گوشت و زیتون
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوفته گوشت و زیتون
روش ساخت
مرحله 1ابتدا 1عدد پیاز را رنده ریز كرده و گوشت چرخ كرده را به آن بیفزایید. فلفل دلمه ای را ریز ریز خرد كرده و به مواد اضافه كنید. مواد را خوب ورز بدهید و آرد نخودچی و سبزی معطر را نیز بیفزایید و همه مواد را خوب مخلوط كرده و چند دقیقه ای ورز دهید
مرحله 2نمك و فلفل را نیز افزوده و مخلوط كنید. بعد مقداری از گوشت را بردارید و در دست باز كنید.
مرحله 3 یك زیتون وسط گوشت بگذارید و كاملاً گوشت را مانند توپ گلوله كنید.سپس كوفته‌ها را در روغن زیتون داغ تفت دهید. در ظرف گودی پیاز داغ كرده و كوفته ها را به همراه رب گوجه فرنگی و سیر رنده شده بیفزایید.
مرحله 4در آخر، آب لیموترش و نصف لیوان آب بریزید و اجازه دهید بپزد. در صورت تمایل چند عدد زیتون و گوجه فرنگی را حلقه حلقه كنید و به غذا اضافه كنید و بگذارید آب غذا كاملاً كشیده شود. سپس آن را در ظرف سرو و نوش جان كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین