ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۲ پیمانه |
| آرد نخود ۱ پیمانه |
| گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم |
| پیاز ۳ عدد |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذا خوری |
| نمک ۱ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | برنج را به مدت3_4ساعت خیس کنید. |
| مرحله 2 | سپس با گوشت چرخ کرده،آرد نخود،تخم مرغ،دو پیاز رنده شده و نمک مخلوط کنید و یه ساعت داخل یخچال بگذارید. |
| مرحله 3 | مواد رو مانند کتلت دونه دونه سرخ کنید و بعد کف یک قابلمه بزرگ بچیندشون. |
| مرحله 4 | یدونه پیاز کوچیک رو سرخ کرده،رب گوجه رو بهش اضافه کنید و تفتش بدید.این مواد رو به همراه آب روی کوفته کباب بریزید.(مقدار آب باید جوری باشه که با ردیف رویی کوفته کبابا مماس بشه.) |
| مرحله 5 | بعد از اینکه جوش اومد،حرارتو کم میکنیم البته جوری که کمی قل بخوره و اجازه بدید تا آبش تموم بشه.میتونید بعد از اینکه یکم قل خورد آبشو بچشید و اگه دوست دارید کمی نمک اضافه کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین