سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دلمه و کوفته کوفته مرغ

کوفته مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
مرغ ۱ کیلوگرم
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نان تست ۲ عدد
نمکبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار لازم
شوید ۱۰۰ گرم
جعفری ۱۰۰ گرم
آرد سوخاری ۲ قاشق سوپ خوری
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
خامه‏ ۵۰ گرم
رب اناربه مقدار لازم
کوفته مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوفته مرغ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا مرغ راداخل چرخ گوشت یا غذاساز چرخ كنید.
مرحله 2پیاز، تخم‌مرغ، نان‌تست، نمك و فلفل را با هم مخلوط كرده و به مرغ چرخ شده بیفزایید و مواد را با هم چرخ كنید.
مرحله 3سپس در ظرفی مناسب شوید و جعفری را با هم مخلوط كرده و مواد را به آنها بیفزایید و خوب هم بزنید و با ریختن آرد سوخاری غلظت آن را اندازه كرده تا در دست فرم بگیرد.
مرحله 4.حال آنها را داخل فر قرار داده و رویشان را مقداری رب انار بزنید و بعد ظرف فر را چرب كرده و كوفته ها را داخل آن قرار داده و با حرارت زیاد اجازه دهید كاملا بپزند(بهتر است مقداری آب روی آنها بریزید كه تر شوند).
مرحله 5نخود‌فرنگی را بپزید و به صورت پوره درآورده و با خامه مخلوط كنید .
مرحله 6وقتی كوفته پخته شدند در ظرف سرو چیده و پوره را روی كوفته ها بریزید و یا كمك قیف ماسوره‌دار بعد از پخت پوره را به صورت شكوفه روی كوفته بزنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین