سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دلمه و کوفته کوفته بوقلمون با مغز قارچ

کوفته بوقلمون با مغز قارچ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۷ نفر
مواد لازم
گوشت بوقلمون ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سیر ۱ حبه
کدو سبز ۳/۴ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری
سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۱ فنجان
پیاز ۱ عدد
قارچ ۲۵۰ گرم
گندم ۱ فنجان
نمکبه مقدار لازم
کوفته بوقلمون با مغز قارچ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کوفته بوقلمون با مغز قارچ
روش ساخت
مرحله 1اول مواد داخل کوفته ها رو آماده می کنیم.
مرحله 2پیاز خوردشده رو در 1 قاشق روغن روی حرارت تفت میدیم تا شفاف و نرم بشه.
مرحله 3قارچ خورد شده رو اضافه می کنیم و تفت میدیم تا پیاز و قارچ کاملاً نرم و قهوه ای شوند.
مرحله 4گندم پخته و نمک رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و از روی حرارت برمیداریم.
مرحله 5پیاز و کدو سبز و سیر رو رنده ریز می کنیم و با گوشت و بوقلمون و تخم مرغ و مایونز و 1 ق غ آرد خوب مخلوط می کنیم.( بهتره از همزن استفاده کنیم.)
مرحله 6یک ظرف آب دم دستتون باشه و قبل از هر کوفته دستتون رو خیس کنید.
مرحله 7یک فنجان آرد رو در ظرف دیگه ای بریزید و کوفته هارو در اون بچرخونید.
مرحله 8داخل هر کوفته رو گود کنید و مقداری از مخلوط قارچ و پیاز و گندم بریزید .بعد به صورت بیضی کوفته رو بپیچید و ر آرد بچرخونید.
مرحله 9بهتره کوفته ها رو بادست خشک در آرد بچرخونیم برای همین می تونیم چندتا کوفته رو در آرد بندازیم دستمون رو بشوریم و خشک کنیم بعد کوفته ها رو ازآرد در بیاریم.
مرحله 10روغن رو کم کم در تابه داغ می کنیم و کوفته ها رو چندتا چندتا در روغن سرخ می کنیم.
مرحله 11برای گرفتن روغن اضافه کوفته ها می تونیم اونا رو روی دستمال بگذاریم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین