زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۰ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۳ پیمانه |
تخم مرغ ۲ عدد |
پودر قند ۱ پیمانه |
روغن ۳/۴ پیمانه |
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری |
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری |
هل ۱ قاشق چای خوری |
ماست ۳ قاشق غذا خوری |
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | تخم مرغ و پودر قند را با همزن میزنیم تاحجم مایه دوبرابر شود بعد روغن را اضافه کرده و هم میزنیم سپس بکینگ پودر را با ماست مخلوط میکنیم تا پف کندسپس به بقیه مواد اضافه میکنیم. |
مرحله 2 | آرد ،نمک،هل،وانیل را با هم الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود مایه کمی غلیظ و سفت میشود |
مرحله 3 | سپس خمیر را در ظرف دردار و به مدت نیم ساعت داخل فریزر میگذاریم |
مرحله 4 | در آخر از مواد به اندازه یک گردو برداشته و حالت میدیم ودر سینی فر میچینیم و به مدت 20 دقیقه و با دمای 180 درجه میزاریم بپزه. |