سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرمان کشک کله جوش

کشک کله جوش
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
کشک ۷-۸ عدد
روغن حیوانی ۴-۵ قاشق غذا خوری
گردو ۱/۲ استکان
نعنا ۱ قاشق غذا خوری
سیر ۲ حبه
کشک کله جوش
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کشک کله جوش
روش ساخت
مرحله 1کشک ها رو یک ساعت بخیسونید.
مرحله 2بعد توی ظرف مخصوص که ما بهش میگیم تغار(یه کاسه سفالی که داخلش شیار های نسبتا تیز دلره که کمک میکته کشک ساییده بشه) بسابید.یا هر روشی که خودتون کشک میسایید.
مرحله 3وقتی نسبتا غلیظ و طعم دار شد(طعم آبکی نده)کنار میگذاریم.
مرحله 4توی قابلمه پخت روغن حیوانی ریخته و سیر رو خرد کرده تفت میدیم بعد هم.پودر مغز ها و نعنا و ترخون ریخته تفت کوچولو میدیم مواظب باشین اینا زود میسوزن.
مرحله 5بعد بلافاصله کشک ساییده شده رو میریزیم و در حد گرم شدن با شعله ملایم.حواستون باشه کشک نجوشه که خیلی ترش میشه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین