| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| ماست ۱۰ کیلوگرم |
| سنگ نمک ۱۰۰ گرم |
| مرحله 1 | ابتدا ماست رو داخل کره گیر یا مخلوط کن میریزیم تا کره اش در بیاد کره رو جمع میکنیم |
| مرحله 2 | دوغ رو روی شعله گذاشته نمک رو اضافه میکنیم و می گذاریم بجوشه بعد زیرش رو خاموش میکنیم و میگذاریم سرد بشه باید کامل سرد بشه |
| مرحله 3 | بعد داخل کیسه پارچه ای می ریزیم و آویزان میکنیم تا آبش بره آبش که کامل رفت بصورتی که در تصویر هست گرد میکنیم و در ظرف می چینیم و در زیر آفتاب یا روی شوفاژ قرار می دهیم تا خشک بشه |
فروشگاه حراجی آنلاین