سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج کشمش پلو با مرغ

کشمش پلو با مرغ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۷ نفر
مواد لازم
برنج ۶ پیمانه
مرغ ۱ عدد
کشمش پلویی ۲ پیمانه
زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری
کرفسبه مقدار لازم
رب نارنج ۳ قاشق سوپ خوری
پیاز ۱/۴ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کشمش پلو با مرغ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کشمش پلو با مرغ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا میكنیم و مرغ را به شش یا هشت تكه تقسیم نموده و با نمك، فلفل و ادویه مزه‌دار می‌كنیم. بعد مرغ‌های مزه‌دار شده را با مقداری روغن با حرارت ملایم سرخ می‌نماییم.
مرحله 2در آخر رب نارنج را با نصف پیمانه آب مخلوط كرده و به همراه پیازداغ روی مرغ‌های سرخ‌شده می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا كاملا بپزند.
مرحله 3اگر دوست دارید میتوانید مقداری كرفس را جداگانه سرخ كرده و با مواد مخلوط كنید. برنج را در ظرفی مناسب به مرحله آبكشی رسانده و آبكش نموده و دم می‌كنیم.
مرحله 4كشمش‌ها را شسته و سرخ نموده سپس مقداری از برنج دم كرده، كشمش، زعفران و روغن حیوانی داغ كرده را با هم مخلوط می‌كنیم.
مرحله 5در ظرف سرو ابتدا پلوی ساده را كشیده، تكه‌های مرغ را بر روی آن قرار داده و مخلوط كشمش و برنج را روی آن می‌دهیم و سرو می‌نماییم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین