ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| پنیر چدار ۱ پیمانه |
| اسفناج ۲۲۵ گرم |
| پیاز ۱/۳ پیمانه |
| شیر ۱/۲ پیمانه |
| پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم |
| خامه ترش ۱ بسته |
| پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری |
| شکر ۱/۲ قاشق چای خوری |
| ریحان ۱ قاشق چای خوری |
| کنسرو گوجه فرنگی ۲ قوطی |
| گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم |
| نودل ۳ پیمانه |
| مرحله 1 | کف ظرف مستطیل را چرب کنید و کنار بگذارید. نودل‌ها را بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید. |
| مرحله 2 | در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ‌کرده را تفت دهید تا رنگش عوض شود. چربی آن را بگیرید. |
| مرحله 3 | گوجه‌فرنگی‌ها، ریحان، شکر، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید مایه بجوشد. سپس حرارت را کم کنید تا 5 دقیقه نیم‌جوش شود. |
| مرحله 4 | در یک کاسه متوسط، خامه ترش و پنیر خامه‌ای را با هم‌زن برقی مخلوط کنید. شیر و پیاز را اضافه کنید. یک لایه نودل کف ظرف پیرکس قرار دهید. |
| مرحله 5 | نیمی از مایه گوشت را روی آنها بریزید، روی آن نیمی از مخلوط پنیر و همه اسفناج‌ها را بریزید. |
| مرحله 6 | همین مراحل را دوباره تکرار کنید تا همه مواد تمام شوند. پنیر خامه‌ای باقی مانده را در یخچال نگهدارید. |
| مرحله 7 | روی ظرف را با فویل بپوشانید. در فری که با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کرده‌اید و گرم شده است، مواد را 45 دقیقه بپزید. |
| مرحله 8 | فویل را بردارید، یک لایه پنیر خامه‌ای بریزید. سپس یک لایه پنیر چدار بریزید و دوباره 10 دقیقه دیگر بپزید تا پنیرها آب شوند. |
فروشگاه حراجی آنلاین