سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس کرم چیز بیسکوییتی

کرم چیز بیسکوییتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱.۵ پیمانه
بیسکویت ۲۵ عدد
پودر ژلاتین ۵ قاشق غذا خوری
آب ۱/۲ پیمانه
پودر نسکافه ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
شیر ۴ پیمانه
کرم چیز بیسکوییتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کرم چیز بیسکوییتی
روش ساخت
مرحله 1بیسکوییت را آسیاب کرده تا کاملا پودر شود.
مرحله 2پنیر ماسکارپونه وخامه ووانیل را خوب میزنیم تا یکدست شود.
مرحله 3پودر ژلاتین را روی آب سرد می پاشیم وهم میزنیم وقتی اسفنجی شد بن ماری میکنیم تا کاملا حل وشفاف شود.
مرحله 4شیر وشکر وپودر نسکافه را مخلوط وروی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی شکر حل شد از روی حرارت برمی داریم.
مرحله 5شیر را قاشق قاشق حین هم زدن به مخلوط خامه وپنیر اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا یکدست شود.
مرحله 6بیسکوییت پودر شده را به مواد اضافه وخوب هم میزنیم. ژلاتین شفاف وسرد شده را اضافه وسریع هم میزنیم.
مرحله 7مایه دسر را از الک رد میکنیم ودرون قالب چرب شده ریخته ودرون یخچال قرار میدهیم تا کاملا سفت شود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین