سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس کرم پنیر خامه ای شکلاتی

کرم پنیر خامه ای شکلاتی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
پنیر خامه ای ۶۰۰ گرم
پودر قند ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
شکلات ۲۰۰ گرم
خامه فرم گرفته ۲ پیمانه
کرم پنیر خامه ای شکلاتی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کرم پنیر خامه ای شکلاتی
روش ساخت
مرحله 1اول از همه شکلات روبه روش بن ماری آب کنید وکنار گذاشته تا سرد بشه.
مرحله 2پنیرخامه ای رو باهمزن برقی بزنید تایکنواخت بشه.پودرقند وپودرکاکائو راروی پنیر الک کرده ومجددا هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.
مرحله 3شکلات سردشده رو به مواد اضافه کرده مجددا خوب هم میزنیم تا یکدست بشه تااین مرحله یک کرم شکلاتی سفت خواهید داشت.
مرحله 4از مواد بچشیداگه نیاز میبینید بهش پودقند اضافه کنید.میزان استفاده از پودرقند بستگی به تلخی شکلات وشوری پنیر داره پس اگه از شکلات شیری استفاده میکنید یا از شیرینی زیاد خوشتون نمیاداز ابتدا تمام پودرقند رواضافه نکنید
مرحله 5تاهمین مرحله هم یه کرم سفت وخوشمزه دارید ومیتوان از آن برای تزیین کردن کیک استفاده کرد اما برای داشتن کرم سبک ولطیف باید خامه فرم گرفته رو اضافه کنید.
مرحله 6خامه رو به آرامی باکرم فولد میکنیم که هوای موجود درخامه از بین نرودانقدر فولدش میکنیم تا کرم یکنواخت بشه
مرحله 7کرم ما آماده استفاده برای تزیین کیک ،تارت ،پای،چیز کیک،پارفه،ترایفل و......میباشد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین