سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس کرم زعفرانی

کرم زعفرانی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
شیر ۲ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
خامه‏ ۱۰۰ گرم
آب ۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
گلاب ۱ قاشق غذا خوری
زعفرانبه مقدار لازم
وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری
کرم زعفرانی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کرم زعفرانی
روش ساخت
مرحله 1پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و میزاریم به روش بن ماری تا حل بشه
مرحله 2شیر و شکر رو روی حرارت متوسط میزاریم تا هم شکر حل بشه و هم شیر بجوشه (اگه بنظرتون شکرش کم بود یکم اضافه کنید) وقتی شیر جوشید زعفران و گلاب و وانیل رو اضافه و کاملا هم میزنیم تا رنگ زعفران بگیره
مرحله 3بعد ژلاتین رو اضافه و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه وقتی حسابی خنک شد خامه رو اضافه میکنیم و مواد رو یکدست میکنیم بعد هم تو قالب موردنظرمون میریزیم
مرحله 4 بمدت 4 ساعت میزاریم تو یخچال و میزاریم تاخودشو بگیره و بعد در ظرف مورد نظرمون برمیگردونیم
مرحله 5برای اینکه از قالب در اومدنش مشکل نباشه یه ذره چربش کنید
مرحله 6چند لحظه تو آب گرم گذاشته خیلی راحت از قالب جدامی شه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین