سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی کرم زعفرانی پرنسس

کرم زعفرانی پرنسس
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
شیر ۳/۱/۴ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپ خوری
کرم زعفرانی پرنسس
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کرم زعفرانی پرنسس
روش ساخت
مرحله 11/5 پیمانه از شیر را در کاسه ای ریخته و با نشاسته ذرت مخلوط کنید.
مرحله 2کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود سپس 1/5 پیمانه از شیر را به همراه شکر اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد بجوشند. شیر ترکیب شده با نشاسته ذرت را نیز اضافه کنید و مدام هم بزنید تا مواد به غلظت فرنی برسند.
مرحله 3در انتهای کار زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.مواد را از روی حرارت برداشته و اگر مواد گلوله شده ای داشت با همزن برقی بزنید تا کاملا صاف و یکدست شود.
مرحله 41/4 از شیر را در کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا اسفنجی شود سپس روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس آنرا به مواد قبلی اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله 5مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و برای 6 ساعت اجازه دهید در یخچال بماند، سپس تزیین و سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین