سبد خرید کالا
را به شماره 09054852032پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج کدو حلوایی پلو

کدو حلوایی پلو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برنج ۲/۱/۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر ۲ قاشق سوپ خوری
پیاز داغ ۳ قاشق سوپ خوری
ادویه پلویی ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران ۱ قاشق سوپ خوری
کدو حلوایی پلو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کدو حلوایی پلو
روش ساخت
مرحله 1برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهیه غذا پاک کرده، بشویید و با دو و نیم قاشق جای خوری نمک خیس کنید.
مرحله 2گوشت چرخ كرده را داخل ظرفی بریزید و پیاز را رنده كرده و به آن بیفزایید و خوب ورز دهید و بعد فلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری نمك را به آن بیفزایید و خوب مخلوط كرده و از مواد كوفته ریزه درست كنید.
مرحله 3تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید و نیمی از كره را در تابه بریزید و اجازه دهید كاملا داغ شود.سپس كوفته ریزه‌ها را در آن سرخ كنید.
مرحله 4كدوحلوایی را پوست گرفته و آن را نصف كنید و داخل ان را خالی كرده و به صورت مربعی خرد كنید و به آن نمك و شكر را افزوده و در كره باقی مانده از سرخ شدن كوفته ریزه ها و كمی روغن اضافه كمی تفت دهید.
مرحله 5 سپس برنج را به مرحله آبكشی رسانده و آبكش كنید و از مایه گوشت و كدوحلوایی لای برنج بریزید و روی آن پیاز داغ و ادویه پلویی ریخته و پلو را دم كنید .
مرحله 6زعفران را با بقیه كره آب شده مخلوط نموده و در اواخر طبخ روی پلو بدهید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین