سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج کدو تنبل پلو

کدو تنبل پلو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
نمکبه مقدار لازم
روغنبه مقدار لازم
زعفرانبه مقدار لازم
شکر ۲ قاشق غذا خوری
گوشت چرخ کرده ۱ پیمانه
برنج ۲ پیمانه
کدو حلوایی ۲ پیمانه
کدو تنبل پلو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کدو تنبل پلو
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پس از پوست كندن و خرد كردن كدو حلوایی به صورت نگینی آن را در تابه همراه با شكر تفت می‌دهیم. در ظرفی جدا گوشت چرخ‌كرده را پس از ورز دادن به صورت كله گنجشكی گلوله كرده و با روغن به آرامی سرخ می‌كنیم.
مرحله 2پیاز نگینی شده را با روغن تفت می‌دهیم. برنج را كه از قبل شسته‌ایم آبكشی كرده و در آب در حال جوش می‌ریزیم تا پخته شود.
مرحله 3آب برنج را گرفته ته قابلمه را آب و روغن می‌ریزیم سپس برنج ساده را كف قابلمه می‌ریزیم و بر روی آن لایه‌ای نازك از پیازداغ، كدو و گوشت می‌ریزیم.
مرحله 4مجددا روی مخلوط را برنج ساده می‌ریزیم. این عمل را تا انتهای برنج و مخلوط ادامه می‌دهیم. قابلمه را روی حرارت ملایم میگذاریم و برنج را دم میكنیم.
مرحله 51)در این گونه پلوها به یاد داشته باشید كه به گوشت هیچ افزودنی اضافه نمی‌كنیم.
مرحله 62)اگر از گوشت تكه ای استفاده میكنید آن را با افزودنی های دلخواه آبپز كرده و اجازه دهید مقدار خیلی كمی زنده تر باشد و بعد آن را به همراه بقیه مواد لا به لای برنج دهید.
مرحله 73)بهتر است برای این غذا ته چین گوشت قرار دهید.
مرحله 84)اگر دوست دارید مقداری فلفل دلمه ای قرمز را هم به صورت نگینی خرد كرده و بعد از تفت دادن یا پختن با شكر بین برنج قرار دهید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین