ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| روغنبه مقدار لازم |
| سبزی ۵۰۰-۱۰۰ گرم |
| گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم |
| برنج ۳ پیمانه |
| پیاز ۱ عدد |
| مرحله 1 | ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را شسته و آنها را برای لحظه‌ای در آب در حال جوش بیندازید. سپس پوست و تخم آنها را جدا كرده و به صورت فیله درآورید. |
| مرحله 2 | فیله‌ها را رنده كنید یا در مخلوط كن بریزید. پوره گوجه‌فرنگی به دست آمده را همراه با روغن، كمی زردچوبه و پیاز داغ در قابلمه بریزید تا جوش بیاید. |
| مرحله 3 | برنج را شسته و كمی خیس كنید و بعد به آن بیفزایید و آب برنج را اندازه كنید (حدود 5 پیمانه آب كافی است). |
| مرحله 4 | پس از جوش آمدن، سبزی‌های خرد شده را اضافه كنید و اجازه دهید تا برنج دم بكشد. سپس آن را سرو كنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین