ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت ۲۰۰ گرم |
| پیاز ۱ عدد |
| نخود فرنگی ۲۰۰ گرم |
| قارچ ۱۵۰ گرم |
| تخم مرغ ۴ عدد |
| آرد سیب زمینی ۲ قاشق سوپ خوری |
| روغنبه مقدار لازم |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | ابتدا گوشت را به همراه پیاز چرخ كرده و آب اضافه آن را میگیریم و خوب مخلوط میكنیم. قارچ را با کمی روغن و آبلیمو ترش تفت می‌دهیم. |
| مرحله 2 | نخود فرنگی را با مقداری آب و نمك میپزیم طوری كه له نشود. سپس 2 قاشق آرد سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و قارچ سرخ کرده را به گوشت افزوده و مخلوط می‌کنیم و در پایان نخود فرنگی را هم اضافه میكنیم. |
| مرحله 3 | روغن را در تابه داغ کرده و مایه كتلت را در آن می‌ریزیم و سرخ میكنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین