زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
سینه مرغ ۵۰۰ گرم |
سیب زمینی آب پز ۱ عدد |
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشنبه مقدار لازم |
سبزی ۲ قاشق غذا خوری |
پیاز ۱ عدد |
پودر سوخاریبه مقدار لازم |
کنجد ۱ فنجان |
مرحله 1 | پیاز ،گوشت مرغ، سیب زمینی را با هم چرخ میکنیم .تخممرغ، سبزی و ادویهها رامخلوط میکنیم. |
مرحله 2 | سپس نصف کنجدو کمی آرد سوخاری رو میریزیم تا قوام پیدا کنه اما سفت نشه.کتلت را به شکل دلخواه در میاریم و در کنجد غلتانده در روغن سرخ میکنیم. |