سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کتلت و شامی کتلت مرغ شکم پر

کتلت مرغ شکم پر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
پودر سوخاریبه مقدار لازم
تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
کتلت مرغ شکم پر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کتلت مرغ شکم پر
روش ساخت
مرحله 1ابتدا استخوانهای مرغ راجدا میکنیم ومرغ را میکس میکنیم بصورت خام.
مرحله 2پیاز را رنده ی ریزکرده وآبش رامیگیریم.تفاله ی پیاز ونمک وفلفل وزردچوبه رابه مرغ اضافه میکنیم وخوب ورز میدهیم.مواد را داخل یخچال میزاریم تا استراحت کنه.۱ساعت کافیه.
مرحله 3حالا قارچ وفلفل دلمه ای رو ریز خردکرده وتوروغن تفت میدیم.
مرحله 4مواد کتلت که مرغ هست رابه اندازه ی گلوله های متوسط در میاریم وکف دست پهن میکنیم.بعد میزاریمش روی یه مشما فریزر که از وسط بازش کردیم.قارچ وفلفل دلمه رو یه طرف کتلت میریزیم وپنیر رو روش میریزیم.بکمک مشما طرف دیگر کتلت را میزاریم روی مواد و خوب میبندیم که مواد میانی خارج نشه.
مرحله 5حالا کتلت را از هر دوطرف خوب به سفیده ی تخم مرغ آغشته میکنیم .وسپس داخل پودر سوخاری قرار میدیم.همه جاش باید آغشته به پودر سوخاری بشه.
مرحله 6در روغن گرم شده وباشعله ی ملایم کتلت هارو سرخ میکنیم.با حوصله اینکارو انجام بدین که نسوزه.در کنار سیب زمینی سرخ شده وقارچ سرخ شده سرو کنین.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین