ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گشنیز ۱ فنجان |
| زیره سبز ۱ قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری |
| سیر ۲ حبه |
| روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری |
| آبلیمو ۱/۳ فنجان |
| ماهی ۴ برش |
| گوجه فرنگی ۲ عدد |
| لیمو ترش ۲ عدد |
| گشنیزبه مقدار لازم |
| کرهبه مقدار لازم |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | گشنیز، زیره، فلفل قرمز، سیر، روغن، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه رو تو غذاساز ریخته تا مخلوط بشن و یا با هم تو ظرف میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم. |
| مرحله 2 | کتلت های ماهی رو به مواد اضافه کرده و میچرخونیم تا ماهی کاملا پوشیده از مواد بشه. سپس تو ظرف در بسته بمدت 1 ساعت تو یخچال میذاریم. |
| مرحله 3 | ماهی تابه رو کاملا با کره چرب کرده و روی حرارت متوسط گرم میکنیم سپس ماهی رو تو ماهی تابه گذاشته هر دو طرفش رو حرارت میدیم تا پخته و برشته بشه. |
| مرحله 4 | قبل از سرو با گوجه، برگ گشنیز و برش های لیمو ترش تزئین میکنیم. |
| مرحله 5 | میتونیم در کنار برنج یا به تنهایی سرو کنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین