سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کتلت و شامی کتلت ماهی پنیری

کتلت ماهی پنیری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
سیر ۲ حبه
گرد لیمو ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر پیتزا ۵ قاشق سوپ خوری
فیله ماهی ۳۰۰ گرم
برگ بو ۲ عدد
لیمو ترش ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاریبه مقدار لازم
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کتلت ماهی پنیری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کتلت ماهی پنیری
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در ظرف در داری ماهی را به همراه پیاز خرد شده،سیر خرد شده،برگ بو،لیمو ترش نصف شده و مقدار كمی زعفران قرار داده و در ظرف را ببندید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا حداقل 2ساعت مانده و مزه دار شود.
مرحله 2سپس ماهی را از مواد اضافه جدا كرده و داخل روغن فراوان سرخ كنید.
مرحله 3سیب زمینی ها را با مقداری آب و نمك بپزید و بعد پوست گرفته و خوب له كنید تا پوره شوند سپس ماهی را به آن اضافه كرده و داخل میكسر بریزید تا كاملا مخلوط شوند.
مرحله 4سپس پنیر پیتزای رنده شده ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ،گرد لیمو،نمک،فلفل و زعفران را به آنها اضافه كرده و با دست مخلوط كنید.
مرحله 5داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل ارد سوخاری بغلتانید وداخل روغن داغ قرار دهید ، با فشار پشت قاشق کمی کتلت را پهن کنید ، اجازه دهید یک طرف کتلت طلایی شود (با درپوش)سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.(بدون درپوش)
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین