زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم |
لوبیا سفید ۱/۲ لیوان |
نخود ۱/۲ لیوان |
پیاز ۲ عدد |
سیب زمینی ۱ عدد |
نمک ۱ قاشق مربا خوری |
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری |
پودر سیر ۱/۲ قاشق مربا خوری |
پودر آویشن ۱/۲ قاشق مربا خوری |
تخم مرغ ۱ عدد |
مرحله 1 | ابتدا نخود و لوبیا را یک شب در آب خیس میکنیم |
مرحله 2 | آب اضافه آن را گرفته و داخل غذاساز میکس میکنیم |
مرحله 3 | پیاز را رنده و آب اضافه آن را میگیریم |
مرحله 4 | سیب زمینی را رنده میکنیم و آب اضافی آن را میگیریم |
مرحله 5 | حالا همه مواد را با هم مخلوط میکنیم گوشت راهم اضافه میکنیم و نمک و زردچوبه میزنیم تخم مرغ را هم اضافه میکنیم |
مرحله 6 | اگر غذا ساز دارید میتوانید همه مواد را داخل غذاساز بریزید و حسابی میکس کنید اگرهم ندارید میتوانید با دست ورز دهید و مخلوط کنید |
مرحله 7 | مواد کتلت ما آمادست اندازه گردو بردارید و داخل دست شکل دهید و داخل روغن سرخ کنید و نوش جان کنید بسیار مقوی و خوشمزه. |