زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
مواد لازم |
---|
عدس ۱۰۰ گرم |
سیب زمینی ۱ عدد |
پیاز ۱ عدد |
سیر ۱ حبه |
تخم مرغ ۱ عدد |
آرد ۱-۲ قاشق غذا خوری |
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
مرحله 1 | عدس را برای یک تا دو ساعت خیس کنید و سپس به همراه سیب زمینی برای نیم ساعت بپزید تا نرم شوند. |
مرحله 2 | عدس و سیب زمینی و پیاز و سیر رنده شده را به همراه تخم مرغ و ادویه جات کاملا میکس کنید. |
مرحله 3 | میتوانید از کمی بکینگ پودر داخل مواد استفاده کنید.اگر مواد شل بود کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت بود میتوانید تخم مرغ اضافه کنید. |
مرحله 4 | مواد را با قاشق یا به کمک قالب فلافل در تابه سرخ کنید. میتوانید با قالب فلافل قالب بزنید و در پودر سوخاری قرار دهید و سپس سرخ کنید.بعد از سرخ شدن دو طرف کوکو، آنرا به همراه سس دلخواه سرو کنید.این مقدار برای 3 نفر کافی می باشد.اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. |