زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سویا ۱ لیوان |
سیب زمینی ۲ عدد |
پیاز ۱ عدد |
سیر ۲ حبه |
پودر سوخاری ۳ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۲ عدد |
سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری |
نمکبه مقدار لازم |
مرحله 1 | اول سویا رو به مدت نیم ساعت با اب فراوون میجوشونیم تا کاملا نفخش از بین بره. |
مرحله 2 | سویارو چرخ کنین یا با غذا ساز پوره کنین. |
مرحله 3 | سیب زمینی و پیاز و سیر رو رنده ریز کنین و ابشو کاملا بگیرین. |
مرحله 4 | حالا سویا و مواد رنده شده و تخم مرغ و پودر سوخاری و سس و نمک رو با هم مخلوط کنین و حسابی ورز بدین. |
مرحله 5 | مواد سفت نیست اما میشه با دست شکلش داد. از مواد به اندازه ی یه گردو برداشته و پهن کنین و توی روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنین. |