زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
مواد لازم |
---|
ذرت ۱ قوطی |
تخم مرغ ۲ عدد |
سیر ۲ حبه |
آرد سیب زمینی ۱ قاشق غذا خوری |
روغنبه مقدار لازم |
زعفرانبه مقدار لازم |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا در ظرفی مناسب تخممرغها را شكسته و به خوبی هم میزنیم و بعد با نمك، زعفران،فلفل، آرد و سیر رنده شده مخلوط میكنیم. |
مرحله 2 | دانههای ذرت را در صورتی كه خانگی هستند ابتدا میپزیم و بعد به مواد اضافه كرده و هم میزنیم.در تابهای روغن میریزیم و روی حرارت میگذاریم. |
مرحله 3 | از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینكه یك طرف آن سرخ شد، طرف دیگر كتلت را سرخ میكنیم. |