زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
مواد لازم |
---|
گوجه فرنگیبه مقدار لازم |
سرکه بالزامیک ۱/۴ فنجان |
گوشت گوساله ۴۵۰ گرم |
سس خردل ۱ قاشق چای خوری |
سس باربیکیو ۱/۴ فنجان |
مرحله 1 | داخل یک کاسه، سرکه بالزامیک، سس باربیکیو و سس خردل را مخلوط کنید و نصف مخلوط را داخل یک کاسه دیگر قرار دهید و برای مالیدن روی گوشت کنار بگذارید. |
مرحله 2 | گوشت را به باقیمانده سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گوشت ها را به سیخ بکشید و در آخر هر سیخ، گوجه ها را قرار دهید. |
مرحله 3 | حال روی منقل به مدت 6 الی 9 دقیقه روی حرارت متوسط کباب کنید و در آخر روی آن باقیمانده سس مخلوط را بمالید. |