ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سینه مرغ ۱ عدد |
| گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم |
| قارچ ۱/۲ پیمانه |
| آبلیمو ۱ استکان |
| کره ۵۰ گرم |
| جعفریکمی |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| پودر سیربه مقدار لازم |
| زعفران آب کردهبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | قارچ راباکره ودوقاشق آبلیموتفت میدیم |
| مرحله 2 | گوشت چرخی را هم با یک پیاز رنده شده و نمک و فلفل مزه دار میکنیم |
| مرحله 3 | سینه مرغ رو با استیک کوب صاف کنید روش رو با نمک ،فلفل ، آویشن ، پودر سیر ، آبلیمو مزه دار کنید |
| مرحله 4 | مقداری گوشت چرخکرده روی سینه مرغ بادست صاف میکنیم |
| مرحله 5 | چند ورق قارچ تفت داده شده روی گوشت چرخکرده میذاریم |
| مرحله 6 | روی قارچهاجعفری خردشده میریزیم |
| مرحله 7 | سینه مرغ رارول میکنیم وروی توری کباب پز میچینیم |
| مرحله 8 | کباب هارواگرخواستین توفربذارین باحرارت ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم پخته بشه و۵ دقیقه هم گریل روشن میکنیم روش طلایی بشه |
| مرحله 9 | کره آب کرده بازعفران قاطی کرده وروی کبابها با برس میکشیم ودوباره خیلی کوتاه داخل فرمیذاریم تامزه کره به گوشت بره |
فروشگاه حراجی آنلاین