ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم |
| گردو ۱۰۰ گرم |
| رب انار ۳ قاشق غذا خوری |
| پیاز ۱ عدد |
| سیر ۱-۲ حبه |
| روغن زیتون ۲-۳ قاشق غذا خوری |
| جعفری ۳ قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | درون کاسه ای روغن ، پیاز و سیر رنده شده ، سبزیجات ریز خرد شده ، گردوی چرخ شده ، فلفل و رب انار را مخلوط کنید |
| مرحله 2 | گوشت را با مواد کاملا مخلوط کنید (نمک را زمان پخت به گوشت بزنید) |
| مرحله 3 | مواد را در ظرفی در دار بریزید و 2 الی 3 ساعت در یخچال بگذارید (هر چه بیشتر گوشت ها در مواد بماند خوشمزه تر می شود) |
| مرحله 4 | گوشت ها را سیخ بزنید و بگذارید روی ذغال تا خوب بپزد (زیاد به آتش نزدیک نکنید ) |
فروشگاه حراجی آنلاین