سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



غذای رژیمی کباب تابه ای گیاهی

کباب تابه ای گیاهی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
سویا ۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
آرد نخودچی ۲ قاشق سوپ خوری
آرد لپه ۲ قاشق سوپ خوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
ادویه ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
گوجه فرنگی ۳ عدد
نمکبه مقدار لازم
کباب تابه ای گیاهی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کباب تابه ای گیاهی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا سوياي ريز را همراه با زردچوبه، ادويه و پودر سیر به مدت 30 دقیقه در آب گرم خیس کنید، سپس آن را در آبکش بریزید تا آب اضافی‌اش خارج شود. سویاها را چرخ کرده و داخل ظرفی بریزید.
مرحله 2پیازها را رنده کرده و آبِ آن‌ها را دور بریزید، سپس به سویا اضافه کنید. آرد نخودچی، آرد لپه و مقداری زعفران و نمک هم بریزید. حالا مواد را ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. درِ ظرف را بگذارید و آن را به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
مرحله 3بعد از زمان ذکرشده فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. ظرف مناسبی را چرب کنید. مایه کباب را به اشکال مختلف قالب بزنید و داخل ظرف بچینید. ظرف را به مدت 35-25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کباب‌ها آماده شود.
مرحله 4در این فاصله گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید و بگذارید خشک شوند، سپس آن‌ها را به سیخ بکشید و کباب کنید.
مرحله 5کباب تابه‌ای را همراه با گوجه‌های کبابی داخل ظرف مورد نظرتان بچینید و همراه با برنج یا نان سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین