زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
سینه مرغ ۱ عدد |
پیاز ۱ عدد |
تخم مرغ ۱ عدد |
فلفل دلمه ای ۱/۲ عدد |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
پودر سیربه مقدار لازم |
مرحله 1 | سینه مرغ همراه پیاز و فلفل دلمه ای میکس کرده و بهش نمک و فلفل و زعفران و پودر سیر اضافه کرده و تخم مرغ هم اضافه میکنیم خوب باهم مخلوط کرده |
مرحله 2 | موقعی که میخواهیم به ماهی تابه اضافه کنیم نمک میزنیم اینکار باعث میشه که گوشت سفت نشه بعد که به ماهی تابه اضافه کردید داخلش کره رو بریزد بزارید |
مرحله 3 | در ماهی تابه پهن میکنیم ودر ماهی تابه میزاریم وقتی که سرخ شد برش مدیم و میزاریم طرف دیگه سرخ بشه . |