ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| سینه مرغ ۱ تکه |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| پیاز ۱ عدد |
| نان لواش ۳ قاشق غذا خوری |
| کره ۲ قاشق غذا خوری |
| سماق ۱ قاشق مربا خوری |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| سیر ۱ عدد |
| روغنبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | اول سینه ی مرغ رو تمیزمیشوریم وچرخ میکنیم |
| مرحله 2 | سیب زمینی خام را رنده میکنیم وقشنگ آبش رومیگیریم وبه مرغ چرخ شده اضافه میکنیم |
| مرحله 3 | پیاز رو هم رنده میکنیم وآبشومیگیریم وبه گوشت اضافه ش میکنیم |
| مرحله 4 | حبه سیررو هم رنده میکنیم وبه موادبالااضافش میکنیم |
| مرحله 5 | نمک وفلفل وزردچوبه روهم به مایه ی کباب مون اضافه میکنیم.سماق روبه مایه مون اضافه میکنیم |
| مرحله 6 | کره ی آب شده یا روغن محلی روهم اضافه میکنیم.نون خُردشده رو اضافه میکنیم |
| مرحله 7 | حالا مواد و قشنگ باهم قاطی میکنیم وقتی قاطی شد بعد بادست ورز میدیم ونیم ساعت تویخچال استراحتش میدیم وبعدروغن و میزاریم داغ شه و در روغن به شکل دلخواه سرخشون میکنیم . |
فروشگاه حراجی آنلاین