زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۱ پیمانه |
شکر ۱ پیمانه |
روغن مایع ۱ پیمانه |
شیر ۱/۲ پیمانه |
تخم مرغ ۲ عدد |
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری |
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری |
نسکافه ۱ قاشق غذا خوری |
قهوه ۱ قاشق غذا خوری |
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری |
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | ابتدا شکر وشیر را باهم مخلوط کنید وباهمزن غخوب همزده تا شکر حل شود. |
مرحله 2 | بعد روغن.نسکافه.قهوه.وکاکائورا به مایع اضافه کنید وکمی هم برنید |
مرحله 3 | پنج قاشق غذاخوری از این مابع را برداشته وکنار بگذارید وبه بقیه مواد وانیل و تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه کرده وباهمزن هم بزنید. |
مرحله 4 | آرد بکینگ پودر ونمک را سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مایع اضافه کنید وبا لیسک هم برنید تا مواد صاف ویکدست شود. |
مرحله 5 | داخل دو سوم کپسول های کاپ کیک را از خمیر پر کرده وداخل فر بادمای ۱۸۰ بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد. |
مرحله 6 | بعد از آماده شدن کاپ کیک ها سسی که قبلا کنار گذاشته بودید را روی کاپ کیکها ارام بریزید و بعددر صورت تمایل با خامه و سس شکلات وترافل تزئین کنید ویا بدون خامه نوش جان کنید. |