سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مافین و کاپ کاپ کیک کاسترد

کاپ کیک کاسترد
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
آرد ۱ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
پودر کاسترد ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
خلال پستهبه مقدار لازم
کاپ کیک کاسترد
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت کاپ کیک کاسترد
روش ساخت
مرحله 1ابتدا دو قاشق غذاخوری از آرد را کم کرده ،به جای آن دوقاشق پودر کاسترد به آرد اضافه میکنیم .آرد را سه مرتبه الک کرده ،سپس بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده ومخلوط می کنیم .
مرحله 2شکر ،وتخم مرغ وانیل را در ظرف جدا ریخته وبعد با همزن برقی هم زده تا مواد مخلوط شود ،سپس شیر وروغن را اضافه کرده ،با لیسک آرام مواد را هم زده ،وکم کم آرد را اضافه می کنیم .
مرحله 3کاغذ روغنی کاپ کیک را در قالب های مافین میچینیم ،ودر هر کدام تا نصف قالب از مواد پر میکنیم ،ودر فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵إلی ۴۰ دقیقه گذاشته تا پخته شود ،
مرحله 4بعد از پخت کاپ کیک های کاسترد را با سس کاکائویی کاسترد که خودم درست کردم تزیین وروی آن خلال پسته ریختم .
مرحله 5سس کاسترد کاکائویی: ۲ قاشق پودر کاسترد +پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری +شکر ۱ قاشق غذاخوری +مقدار یک فنجان کوچک آب +یک قاشق غذاخوری گلاب مخلوط وگذاشتم روی شعله گاز وقتی غلیظ شد به عنوان سس کاسترد کاکائویی برای تزیین روی کاپ کیک کاسترد استفاده کردم وروی آن خلال پسته ریختم خیلی خوشمزه شد .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین