| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۷ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم |
| شیر ۱/۴ پیمانه |
| گردو ۲۵ گرم |
| آرد ۱۱۰ گرم |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| کره ۲۵ گرم |
| شکر ۷۵ گرم |
| بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری |
| وانیلنوک قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | ابتدا از نیم ساعت قبل تمام مواد رو از یخچال بیرون بیارید تا به دمای محیط برسه . بعد پنیر و کره نرم شده و شکر و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ بشه |
| مرحله 2 | و بعد شیر رو اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و طی ۲ مرحله به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید در حدی که یکدست بشه . |
| مرحله 3 | و بعد گردو خرد شده رو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و بعد داخل کپسول ها رو پرکنید ( تا ۲/۳ ارتقاع کپسول از مواد پر بشه) |
| مرحله 4 | و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدید. |
فروشگاه حراجی آنلاین