| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد سفید ۲۱۲ گرم |
| نشاسته ذرت ۲ قاشق چای خوری |
| نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
| بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری |
| کره ۱۱۳ گرم |
| شکر ۱۵۶ گرم |
| تخم مرغ ۲ عدد |
| شیر ۱۶۰ میلی لیتر |
| پسته ۶۶ گرم |
| مرحله 1 | فر را با دمای180درجه گرم کنید |
| مرحله 2 | آرد،نشاسته ذرت،بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید. |
| مرحله 3 | شکر و کره را با همزن در حدی بزنید که کرمی شده و فرم بگیرد |
| مرحله 4 | تخم مرغ هارا تک تک اضافه کنید سرعت همزن را کم کرده و یک سوم آرد را بریزید و هم بزنید |
| مرحله 5 | دوباره یک سوم آرد را ریخته اندکی مخلوط کنید سپس شیر را افزوده و درپایان بقیه آرد را بریزید و تنها در حد مخلوط شدن هم بزنید |
| مرحله 6 | اکنون پودر پسته را افزوده و مواد را فولد کنید |
| مرحله 7 | مواد را داخل 12 قالب مافین که از قبل کاغذ مخصوص انداخته اید تا دو سوم قالب بریزید |
| مرحله 8 | و با دمای 180درجه حدود ۱۸ تا ۲۲ دقیقه بپزید |
فروشگاه حراجی آنلاین