زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۶ نفر |
مواد لازم |
---|
چیپس شکلاتبه مقدار لازم |
رنگ خوراکیبه مقدار لازم |
خامه ۲ فنجان |
رنگ خوراکیبه مقدار لازم |
کشمش ۳-۲ قاشق غذا خوری |
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری |
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری |
اسانس هندوانه ۱ قاشق چای خوری |
تخم مرغ ۳ عدد |
آب هندوانه ۱ فنجان |
آرد ۳.۵ فنجان |
شکر ۲ فنجان |
کره ۱ فنجان |
مرحله 1 | فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید |
مرحله 2 | آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید |
مرحله 3 | توی یک کاسه بزرگ کره ، شکر رو با هم بزنید تا کِرِم مانند بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید |
مرحله 4 | اسانس هندوانه و بعد از اون آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید |
مرحله 5 | آب هندوانه ،کشمش و رنگ خوراکی رو با مواد بالا مخلوط کنید و هم بزنید تا همه جای خمیر یکدست رنگی بشه |
مرحله 6 | دو سوم قالبهای مافین رو با مواد پر کنید و حدود 20 دقیقه توی فر بزارید |
مرحله 7 | خامه فرم گرفتتون رو با رنگ سبز ، رنگی کنید و روی کاپ کیک هاتون رو باهاش تزئین کنید |
مرحله 8 | برای روی خامه میتونید از ترافل های شکلاتی یا شکر رنگی استفاده کنید |