زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
تخم مرغ ۳ عدد |
آرد ۲ پیمانه |
شکر ۱ پیمانه |
پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری |
روغن مایع ۱/۳ پیمانه |
خامه صبحانه ۴ قاشق غذا خوری |
ماست ۲/۳ پیمانه |
کره ۳۰ گرم |
بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری |
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | ابتدا تخم مرغ ووانیل رایه مقدار با همزن میزنیم سپس شکر را اضافه میکنیم وحدود ۲تا۳ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه وحجمش دو برابر بشه. |
مرحله 2 | بعد روغن مایع وکره راکه یک ساعت قبل از یخچال خارج کردیم و هم دمای محیط شده رو اضافه میکنیم وحدود یک دقیقه میزنیم. |
مرحله 3 | ماست وخامه صبحانه را اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم. |
مرحله 4 | حالا مخلوط آرد وبکینگ پودر الک شده را طی چند مرحله اضافه میکنیم وبا لیسک هم میزنیم.همین که مخلوط شدن کافیه.اگر احساس کردین آرد گلوله شده ۵ ثانیه با همزن بزنید. |
مرحله 5 | ۱/۳از مواد را جدا کرده ویک قاشق پودر کاکاوو اضافه میکنیم وهم میزنیم. |
مرحله 6 | ابتدا مواد ساده را داخل کاغذهای کاپ کیک میریزیم وبعد از مواد کاکائویی روی آنها میریزیم. ۲/۳از قالبهارو پر میکنیم. |
مرحله 7 | کاپ کیک ها رو در فر ۱۸۰ درجه که از قبل روشن کرده ایم به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار میدهیم. |