ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| شیشه ژله ۶ عدد |
| توت فرنگیبه مقدار لازم |
| شکر ۱/۲ فنجان |
| پودر ژلاتین ۳ بسته |
| آب ۱ فنجان |
| مرحله 1 | درپوش شیشه ها را بردارید و آنها را روی سینی بچینید تا بعداً وقتی آنها را پر کردید، انتقال آنها به یخچال آسانتر باشد. |
| مرحله 2 | نیم فنجان آب در کاسه کوچکی بریزید. پودر ژلاتین بدون طعم را در آب بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند. |
| مرحله 3 | در این حین، قابلمه متوسطی را روی شعله متوسط بگذارید و نیم فنجان آب و شکر را با هم مخلوط کنید. آنها را حرارت دهید و هم بزنید، ولی نجوشانید تا اینکه شکر در آن حل شود. |
| مرحله 4 | سپس مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا محلول شما شفاف شود و ژلاتین کاملاً در آن حل شود. |
| مرحله 5 | این مایع را بطور مساوی در شیشه ها بریزید و آنها را پر کنید. سپس سینی را در یخچال بگذارید تا حداقل 4 ساعت بماند. |
| مرحله 6 | قبل از سرو کردن ژله ها، بخش بیرونی توت فرنگی ها را با چاقوی تیزی به شکل قلب (یا هر شکل دلخواه دیگری) ببرید. برای هر شیشه یک قلب یا بیشتر ببرید. |
| مرحله 7 | وقتی ژله ها در یخچال کاملاً سفت شدند، آنها را دربیاورید. با چاقوی تیزی برشی وسط ژله بزنید. قلب را وارونه داخل این برش فشار دهید و آن را با قاشق درست وسط ژله جا دهید. |
| مرحله 8 | با یک سیخ نیز چند سوراخ دیگر برای دانه های انار داخل ژله باز کنید و دانه ها را در آن سوراخ ها بگذارید. |
| مرحله 9 | برای سرو کردن ژله ها، شیشه ها را وارونه بگذارید و قاشق کوچکی در کنار آنها قرار دهید. می توانید آنها را با روبانی تزئین کنید تا رمانتیک تر شوند |
فروشگاه حراجی آنلاین