سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک چیز کیک هلو

چیز کیک هلو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
پنیر ماسکارپونه ۲ بسته
خامه‏ ۲۵۰ گرم
شیر ۱/۲ لیوان
هلو ۲ عدد
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ لیوان
کره ۱۵۰ گرم
موز ۳ عدد
ژله ۱ بسته
هلو ۲ عدد
بیسکویت ۲ بسته
چیز کیک هلو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت چیز کیک هلو
روش ساخت
مرحله 1برای پایه ی چیز کیک بیسکوییت ها رو پودر میکنیم و با کره ی آب شده ی خنک شده مخلوط میکنیم (برای لطافت بیسکوییت ها 3 عدد موز را هم له کرده به بیسکوییت ها اضافه میکنیم) در صورت دلخواه میتونین مقداری دارچین هم اضافه کنید که خوشمزه ترش میکنه
مرحله 2بیسکویت ها رو ته قالب میریزیم و با پشت قاشق فشار میدیم تا منسجم بشه و به مدت 20 دقیقه داخل یخچال میزاریم تا سفت بشه
مرحله 3پنیر و خامه رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه سپس نصف لیوان شیر و (دو قاشق پودر ژلاتین رو تو نصف لیوان آب حل میکنیم ) اضافه میکنیم و با همزن میزنیم(حدود1دقیقه) .
مرحله 42 تا هلو رو پوست کنده و پوره میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، پودر ژله ی هلو رو با 1 و نیم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و بعد خنک شدن نصف لیوانشو به این مواد اضافه میکنیم و برای چند ثانیه هم میزنیم،
مرحله 5این مواد رو روی بیسکوییت ریخته و حدود 20 دقیقه داخل فریزر و بعدا حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار میدهیم
مرحله 6بعد بسته شدن کرم میانی دو عدد شلیل یا هلو رو برش داده و روی کرم میچینیم بعد یه لیوان باقی مانده ژله ی هلو رو به آرامی روی هلو ها ریخته و حدود 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا ژله ببندد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین